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瑞穂酒造は、嘉永元年・西暦1848年、古都首里の地に誕生した造り酒屋です。
琉球国王尚泰王即位の年にあたりその歴史は王家の伝統と共に、育まれ慈しまれてきました。
沖縄で泡盛を造っている酒造所は48ヶ所あります。私たち瑞穂酒造の造る琉球泡盛は160年の歴史と伝統ある泡盛です。
泡盛の中で特別な存在を放っています。
泡盛の色々な銘柄（2000種類とも言われている、正確な数字はわかっていない）のなかでも、瑞穂酒造の琉球泡盛ender(エンダー)と琉球泡盛Xi(クロッシー)は特別な存在感をはなっています。
２つの泡盛は、どちらも次世代へむけた新しいタイプの泡盛です。
香り爽やか、味わいスッキリ 新世代泡盛「クロッシー」
クロッシーは、テーマソングにBOOMの「島唄」を起用。ボトルデザインは山本寛斎氏が手がけるという、とてもVIPな泡盛で、BARなどお洒落なお店によく似合います。
「やさしい気持ち、やさしい愛。 琉球泡盛エンダー。」
琉球泡盛ender(エンダー)は東京農大短期大学部酒類学研究室の中田教授によって分離、開発に成功した「天然吟香酵母」を使用した新しいタイプの泡盛です。
いままでの泡盛には無い華やかな吟醸の香りが特徴で、やわらかな口当たりと甘みのある優しい味わいとなっています。
日本酒のような飲みやすさで女性に大好評です！！！
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新着情報
瑞穂酒造からのお知らせです。沖縄県那覇市首里から、泡盛に関する最新の情報をお届けいたします。
- ■瑞穂酒造より年末年始休業のお知らせ（2011/12/15）
- ■新商品 長期熟成梅酒（2011/11/11）
- ■FM沖縄 ゴールデンアワーとのコラボ商品発売!（2011/10/27）
- ■ひーぷーさんの番組「真栄平商店」（2011/10/03）
- ■避難移住者×地元民交流パーティー9/11（2011/09/05）
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