古酒は沖縄の宝もの
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瑞穂酒造は、嘉永元年・西暦1848年、古都首里の地に誕生した造り酒屋です。

琉球国王尚泰王即位の年にあたりその歴史は王家の伝統と共に、育まれ慈しまれてきました。

沖縄で泡盛を造っている酒造所は48ヶ所あります。私たちの造る琉球泡盛は168年の歴史と伝統があります。

瑞穂酒造株式会社
〒903-0801 沖縄県那覇市首里末吉町4-5-16
E-mail :order@mizuhoshuzo.co.jp

伊平屋島の稲刈り体験ツアー

伊平屋島の稲刈り体験ツアー 画像その1 伊平屋島の稲刈り体験ツアー 画像その2

伊平屋島の稲刈り体験ツアーに参加しました〜(^O^)/ 

コープさんのイベントです☆☆

瑞穂酒造は、現在伊平屋島で

泡盛造りに最適な新しいお米を栽培してもらっています。


酒造好適米「北陸酒203号」


来年、その泡盛製造に適した伊平屋で造ったお米を使用した

泡盛を製品化することができると思います!!!(*^-^)b

お楽しみに!!(笑)


今回稲刈り体験した稲の品種は、ひとめぼれです

今回は動画も撮ってきました〜(笑)

稲刈り初体験でしたが、子ども達もとても楽しそうでした!!!(^-^)

私も体験したのですが、スゴく楽しかったです!!

稲刈りの機械

この稲刈りの機械を使用すると、びっくりするくらい早く稲刈り&脱穀ができちゃいます(笑)

昔の脱穀機械体験

こちらが、現在は使用していませんが、昔の脱穀の機械!!結構便利だな〜って思いながらやっていましたが、そのあとに登場した上の稲刈り機械の登場で・・(笑)


家庭用精米機

籾殻を取り除いて、精米にする、家庭用の精米機です。初めて見ました。
取れたてのお米ってやっぱり美味しいんでしょうね〜!!!

泡盛にぴったりな県産米を作る!!!!&泡盛を造る!!
http://www.mizuhoshuzo.co.jp/awamoriblog/2011/05/post-354.html

泡盛にぴったりな県産米を作る!!!!
http://www.mizuhoshuzo.co.jp/awamoriblog/2011/05/post-357.html


瑞穂酒造のモバイルサイトが2011年6月1日よりオープンしましたヾ(@^▽^@)ノ 


http://mizuhoshuzo.gdd.jp/

mobileqr.jpg






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