泡盛ぶろぐ
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瑞穂酒造は、嘉永元年・西暦1848年、古都首里の地に誕生した造り酒屋です。

琉球国王尚泰王即位の年にあたりその歴史は王家の伝統と共に、育まれ慈しまれてきました。

沖縄で泡盛を造っている酒造所は48ヶ所あります。私たちの造る琉球泡盛は168年の歴史と伝統があります。

瑞穂酒造株式会社
〒903-0801 沖縄県那覇市首里末吉町4-5-16
E-mail :order@mizuhoshuzo.co.jp

瑞穂酒造: 2011年4月の記事一覧

モノレール駅からかなり近いです!!

モノレール駅からかなり近いです!! 画像その1 モノレール駅からかなり近いです!! 画像その2

首里最古の蔵元瑞穂酒造

瑞穂酒造は、モノレール駅からかなり近いです!!

沖縄都市モノレール(ゆいレール)の

那覇市立病院前駅

を降りて徒歩で2~3分くらいです。

那覇市立病院の反対側です

モノレール内や駅から見えるかも

瑞穂酒造の敷地からも、モノレール駅が見えます

モノレールも見えます。

天龍蔵へ泡盛の試飲にいらっしゃいませ~

10年古酒も無料で試飲出来ますよ!!

20年以上のお酒も試飲できます!!!!!

沖縄観光の際にはぜひぜひお立ち寄りくださいませ。

by 瑞穂酒造

全てを無料で試飲する事ができます!!

全てを無料で試飲する事ができます!! 画像その1

瑞穂酒造の天龍蔵では、瑞穂の商品ほとんど全てを無料で試飲する事ができます!!

熟成10年古酒も!!

樽貯蔵の古酒も!!

吟香酵母仕込みの泡盛も!!!

ハブ酒も!!!!!!

いろいろな種類の泡盛を、飲んでから、気に入ったものを購入したいという人にはほんとうにうってつけの場所です☆

いろいろ自分で購入してから好きな味を見つけるのも良いのですが、コスト的にね・・(笑)

近道オススメです、ぜひぜひ瑞穂の天龍蔵へお越し下さいませ~☆☆☆

新たな発見がココにはあるはず!!?(笑)

実際に私も、ハブ酒を天龍蔵で試飲したときに

「お、以外と飲み易い!!イメージと全然ちがう!!」と思い1本購入しました(笑)!!

ハブ酒って生臭いとか言われていますが、そんなことあまり無かったかも☆

そして古酒!!自分自身じゃなかなかたくさんの種類を買って試す事ができませんが、天龍蔵でいろいろと試飲をしていると、私の好みの味わいのお酒を発見☆

お酒があまり強い方ではない私は25度など、低い度数のお酒ばかりに目がいっていたのですが、試飲で43度の泡盛を飲んだところ、43度の泡盛の方が私は好きな味わいだったんです(笑)

・・・と、こんなふうに、度数による味の違いも楽しむ事ができますので、ぜひぜひ瑞穂の天龍蔵へおこしくださいませ~☆

by 瑞穂酒造

交流戦でした〜

交流戦でした〜 画像その1 交流戦でした〜 画像その2

4月の16、17日はセルラースタジアムでイースタン・ウエスタン交流戦があり、


瑞穂酒造はブース出展させていただきました。

17日はあいにくの天気で中止となってしまいました。。。すごく残念!!!!!!!!

でも16日のナイターは、やっぱりナイターだけあって(翌日は日曜日だし)

泡盛を飲んでいたでける機会が多かったように思います。

ほんとうに感謝感謝です。


なお、今回のイースタン・ウエスタン戦の泡盛エンダーのワンカップの売り上げの一部を

東北地方太平洋沖地震の被災地への義援金とさせていただきます。


今回、16日、17日の2日間で琉球泡盛ender(エンダー)のワンカップは550本お買い上げいただきました。ありがとうございます。

売り上げの一部、55,000円を被災地への義援金とさせていただきます。

ご協力ほんとうにありがとうございます。

2011年4月18日

by 瑞穂酒造

4/16、17日はプロ野球イースタンウエスタン交流戦!

4/16、17日はプロ野球イースタンウエスタン交流戦! 画像その1 4/16、17日はプロ野球イースタンウエスタン交流戦! 画像その2

2011 イースタン・ウエスタンリーグ交流戦 in 那覇


巨人 VS 福岡ソフトバンク

4月16日(土曜) 18時開始


4月17日(日曜) 13時開始


場所:沖縄セルラースタジアム那覇


※入場料収入の全てを東日本大震災被災地への義援金とさせていただきます。


瑞穂酒造もブース出展し、琉球泡盛ender(エンダー)のワンカップ1本につき100円を東日本大震災被災地への義援金とさせていただきます。

お酒を飲みながら、楽しく野球観戦していただければと思います。


読売巨人軍の投手 宮國 椋丞(みやぐに りょうすけ)選手と

福岡ソフトバンクホークスの投手 新垣 渚(あらかき なぎさ)選手の

沖縄出身対決が見られるかもしれませんね!!!

楽しみだ〜☆

by 瑞穂酒造

東北地方太平洋沖地震の被害に対する支援について

東北地方太平洋沖地震の被害に対する支援について

 国内最大の規模を記録した東北地方太平洋沖地震。この震災により多くの方の尊い命が失われたことに、深い哀悼の意を捧げます。同時に被災された皆様に対し、心よりお見舞いを申し上げます。
震災に伴い、瑞穂酒造といたしましては、全力を挙げて出来る限りの支援を行ってまいります。具体的な支援策といたしまして、決定している事項は下記のとおりです。


1)セルラースタジアム イースタン・ウエスタン交流戦義援金ボトル(4/16、4/17)
  ・交流戦時セルラースタジアム内で販売する球場限定の泡盛ワンカップ「琉球泡盛   
   ender(エンダー)」1本につき100円を義援金とします。

2)天龍蔵・Webショッピング義援金ボトル
  ・指定商品の売り上げの一部を被災地への義援金とします。

指定商品:(1)古都首里25度720ml   (2)琉球泡盛ender(エンダー)25度720ml

内容:・古都首里25度720mlの500本を義援金ボトルとし、天龍蔵、WEBショッピングにてお買い上げの場合、1本につき300円を被災地への義援金とする。
・ 琉球泡盛ender(エンダー)25度720mlを天龍蔵、WEBショッピングにてお買い上げ頂いた場合、1本につき100円を被災地への義援金とする。

期間:2011年4月 ~ (合計20万円になった時点で一区切りとします。)

その他の支援活動に関しても、決定次第順次ご報告いたします。一日も早い復旧がなされますことをお祈り申し上げます。

2011年4月8日

by 瑞穂酒造

泡盛のzero割り(泡盛ハイボール!)

泡盛のzero割り(泡盛ハイボール!) 画像その1

家に料理酒としておいていた、リニューアル前の首里天

その泡盛首里天とCoca Cola zero(コカコーラゼロ)の組み合わせで

飲んでみました〜☆

あ、グラスに印刷されているHeinekenは今回全然関係ありません(笑)

普通のコーラではなくzeroなので、カロリーかなり控えめ!!しかも泡盛は蒸留酒なので、醸造酒(ビールとかワインとか日本酒)とくらべてカロリーが半分くらいなので、かなり良い感じです(*^_^*)

味の感想は、美味しいですが・・・・・

やっぱりリニューアル後の首里天の方が断然美味しいです!!!これは断言できます☆☆☆

味も見た目もリニューアルした琉球泡盛首里天、リニューアル後、人気が出てきています(ノ´▽`)ノ

「おいしくなったね〜」という嬉しいお言葉をいただきます☆☆☆

新しい首里天は、炭酸割りとの相性がかなり良い泡盛です☆

あと、瑞穂酒造で炭酸割り(泡盛ハイボールです!!)にピッタリの泡盛は・・・




enderburogu20114.jpg























































琉球泡盛Xi(クロッシィ/クロッシー)30度



この2つです(*゜▽゜ノノ゛☆

是非是非おためしあれ〜☆

炭酸は、普通の炭酸水でも良いし、今回の私のようにコーラでも良いし、ルートビアでもドクターペッパーでもセブンアップでもお好きなモノでお試しください〜☆☆

ちなみに私はルートビアが好きなので、ルートビア割りが好きです(笑)

秘技!エンダー(ender)のエンダー(A&W)割りしてます(笑)

by 瑞穂酒造

沖縄食材レシピネット

沖縄食材レシピネット 画像その1

沖縄県産の食材を使った料理のレシピが満載!

おきなわ食材レシピねっと

おきレシ

沖縄県の食材(ゴーヤーとか、アーサとか黒糖とかドラゴンフルーツなどなど)を使った豊富なレシピが1,000品以上も紹介されています。

難しい料理も動画で分かりやすく説明したり、けっこう見たらすぐ作れそうな郷土料理などなど!!沖縄を離れて一人暮らしをはじめた方々も、このサイトをみれば地元の料理が作れるようになります(^O^)

旬の食材をシーズンに合わせて紹介してくれたり、沖縄の食材についての情報も今後どんどん充実☆☆

自分自身のレシピをサイトに投稿することも可能!!!

人気のレシピがランキングで表示されるので、人気の料理をすぐにチェックできちゃうんです(σ゜∇°)σ 


沖縄食材レシピネット(略しておきレシ)は沖縄県農林水産部が主体となり製作した沖縄食材を使ったレシピを紹介する情報サイトです。


おきレシのサイトはコチラから↓↓

おきレシ
http://www.okireci.net/

今後泡盛に合うおつまみ特集とか、泡盛を使ったオリジナル調味料!!とか増えていったら面白いですね〜☆☆☆

by 瑞穂酒造

沖縄県はそろそろシーミー(清明祭)時期

沖縄県はそろそろシーミー(清明祭)時期 画像その1

4月の3日、今日はシー(4)サー(3)ということで、シーサーの日だそうです

沖縄の守り神シーサー

沖縄に家を建てるさいには是非屋根や玄関に飾ってほしいですね


そうそう、シー(4)サー(3)もありますが、シー(4)ミー(3)とも読めますよね!!

沖縄県はもうそろそろシーミー(清明祭)の時期です

毎年だいたい4月の中頃に行われる行事で、

お墓の前でブルーシートとか広げて親戚あつめて重箱の料理を食べたりオードブルを食べたり、お酒(泡盛はかならずあるかな、お墓にお供えするのは必ずと言って良いほど泡盛です。しかもシーミーのときの泡盛は、本当に瑞穂が多い・・なぜでしょう(笑)) 飲んだり、三線ひく人もいたりなんかして・・・なんだかお祭りみたい?(笑)

シーミーは先祖の霊を慰める目的でみんなであつまって拝んでいるんですね〜☆

沖縄の伝統行事の中の1つです★


あと、話はかなり変わりますが、

4月3日はあの「サザエさん」の登場人物「フグ田マスオ」さんの誕生日なのだそうです(笑)


泡盛 瑞穂 三合瓶

by 瑞穂酒造

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